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글루텐 프리 뜻

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글루텐 프리, 건강에 좋을까? 글루텐 프리, 건강에 좋을까? 글루텐 프리 식단이 정말 건강에 좋을까? 요즘 건강과 다이어트에 관심이 많은 사람들 사이에서 '글루텐'이 뜨거운 감자로 떠오르고 있습니다. 글루텐 프리 식단이 체중 감량과 소화 건강에 도움이 된다는 이야기가 많지만, 과연 모든 사람에게 필요한 선택일까요? 이번 글에서는 글루텐의 정체, 글루텐이 포함된 식품, 글루텐이 우리 몸에 미치는 영향, 그리고 글루텐 프리 식단의 장단점을 자세히 알아보겠습니다. 건강한 식생활을 고민하는 분이라면 끝까지 읽어보세요!    1. 글루텐이란? 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등에서 발견되는 단백질의 한 종류로, 빵이나 면 등의 식품에 쫄깃한 식감을 제공합니다. 빵을 만들 때 반죽이 부드러워지고 부풀어 오르는 이유가 바로 글루텐 때문입니다. 하지만 ..

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